마이클잭슨도 후덕죽셰프 요리먹고 반했다고함 ㅇㅇ

와아! 얘들아, 다들 후덕죽 셰프님 이야기 들어봤어? 아니면 최소한 앰배서더 서울 풀만 호텔 중식당 '호빈' 얘기는 들어봤을 거야! 솔직히 미식에 관심 있는 사람이라면 이분을 모를 리가 없지! 내가 찾아보다가 이 분이 진짜 '레전드'구나 싶어서 커뮤니티 글 찐하게 올려본다! 🤩

📢 [대박] 중식계의 살아있는 전설, 후덕죽 셰프님! 앰배서더 '호빈'으로 미쉐린 1스타 찍고 멘토까지 되셨대! (ft. 56년 장인 정신)

얘들아, 오늘 커뮤니티에서 우리 중식의 위상을 세계에 알리고 계신 엄청난 셰프님 이야기를 해보려 해! 바로 후덕죽 셰프님! 🇰🇷 이 분은 진짜 요리 경력만 무려 56년! 괜히 '셰프들의 셰프'라고 불리는 게 아니더라고! 

🌟 앰배서더 서울 풀만 중식당 '호빈'의 빛나는 미쉐린 1스타!

후덕죽 셰프님이 계신 곳은 바로 앰배서더 서울 풀만 호텔의 중식당 '호빈'! 이 '호빈'이 대단한 게, 국내 유일 미쉐린(미슐랭) 1스타를 받은 중식당이라는 사실!  진짜 자랑스럽지 않아?!

• 어떤 메뉴가 있길래?: 여기 가보면 북경 오리는 기본이고, 랍스터 마늘찜도 진짜 맛있대. 스님도 담장을 넘게 만든다는 전설의 불도장도 있는데, 오골계, 전복, 상어 지느러미, 자연산 송이 등등 몸에 좋은 건 다 들어갔다고 하니 이거 진짜 보양식 아니겠어?  식사 메뉴인 볶음밥이랑 짜장면도 기본 중 기본인데 역시 국내 유일 미쉐린 중식당답게 맛있었다는 후기도 많더라! 

🏆 2024 미쉐린 '멘토 셰프 어워드'까지!

'호빈'의 미쉐린 1스타도 대단한데, 후덕죽 셰프님은 2024년 **'미쉐린 멘토 셰프 어워드'**까지 수상하셨대!  후배 셰프들에게 귀감이 되고 영향을 미치는 '멘토'로서의 역할까지 인정받으셨다는 거니까, 이건 진짜 요리 실력과 리더십 모두를 인정받은 셈 아니겠어?

'흑백요리사2' 같은 프로그램에도 참여하시면서 대중들에게 더 알려지기도 했지! 

진짜 이렇게 한 분야에서 56년 동안 최고 자리를 지키면서 후배들에게 귀감이 되고, 심지어 세계적으로 인정받는 미쉐린 스타까지 받으신 분이 계시다니 너무 자랑스럽다! 👏

혹시 '호빈' 다녀온 사람 있어? 혹시 예약 꿀팁 같은 거 있으면 좀 알려주라! 나도 이번 기회에 꼭 한번 가보고 싶다! 아니면 후덕죽 셰프님 요리 중에 이건 꼭 먹어봐야 한다! 하는 메뉴 있으면 추천 좀 해줘! 댓글로 후기 좀 풀어줘!

#후덕죽셰프 #호빈 #앰배서더서울풀만 #미쉐린1스타 #미슐랭 #중식맛집 #KFOOD #셰프들의셰프 #멘토셰프 #미식탐험